Repostería
Repostería
Torta de maracuyá
Bizcocho de maracuyá con mermelada y frosting de queso crema.
$ 9.000
Torta de manzana
Clásica receta francesa de bizcocho de manzana humedecido con ron, acompañado de nueces y canela
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$ 9.000
Adición de helado
$ 3.000
Torta vasca
Torta de queso cremosa
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$ 9.500
Adición de mermelada
$ 2.500
Tartaleta de chocolate
Base de masa sablé con ajonjolí rellena de ganache de chocolate semi amargo
$ 6.500
Tartaleta de pistacho
Base de masa sablé rellena de frangipane de pistacho y mora
$ 7.000
Pie de mango y maracuyá
Base de masa sablé, rellena de pasta de almendra y coco, cubierto de reducción de mango y maracuyá
$ 8.500
Flan de café y avellanas
Clásico flan parisino con hojaldre, café y praliné de avellanas.
$ 8.500
Barrita de pistacho y queso
Crumble de pistacho con crema de queso al limón dulce
$ 4.500
Galleta de uchuva y chocolate
Galleta de chips de chocolate semi amargo con uchuva
$ 4.000
Galleta coffee toffee
Galleta con toffee salado, café y chocolate
$ 4.000
Brownie con arequipe
Brownie melcochudo con arequipe
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$ 7.000
Adición de helado
$ 3.000
Brownie
Brownie melcochudo.
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$ 6.500
Adición de helado
$ 3.000
Galleta de pistacho
Galleta tipo amaretti con praliné de pistacho y harina de almendra
$ 3.500
Torta de naranja
Bizcocho de naranja y semillas de amapola, humedecido con almíbar de naranja, decorado con frosting de queso crema.
$ 7.000
